Oksetykkam med massaman sauce, spinat, broccoli og ris

Kog risene som anvist på posen.

Pil rødløg og skær det i både. Skær broccoli i buketter. TIP: Brug gerne stokken på broccolien og skær den i mindre tern.

 Varm lidt olie i en wok/stegepande med høj kant til middelhøj varme. Steg løg og broccoli i 2 min. Kom kødet uden lage (gem den til evt. tilsmagning) på og steg videre 1 min. Tilsæt ½ spsk mel og massaman paste (reducér mængden, hvis du ikke vil have det så stærkt). Rør rundt og kom kokosmælk i. Lad det simre i 5 min. Spæd evt. op med lidt af lagen fra kødet.