Gratineret tortellini med bacon og porre

Gratineret spinat-tortellini i tomatsauce med bacon, porre og færdiglavet bechamelsauce fra Mattsson Nielsen.

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerÆgGlutenMælkSvovldioxidHvedeLaktose

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Det skal du bruge

1 stkLøg
1 fedHvidløg
1 stkPorre
150 gBacon
½ dåseHakkede tomater
1 posePersillade (Svovldioxid)
1 tskOregano
½ poseGrøntsagsbouillon
250 gRavioli med ricotta og spinat (Æg, Gluten, Mælk, Hvede, Laktose)
1 pkBechamelsauce (Gluten, Mælk, Hvede, Laktose)
1 poseRasp (Gluten, Hvede)

Basisvarer:Salt, Peber

Næringsindhold per portion

Energi: 830 kcal
Fedt: 45 g
Kulhydrater: 71 g
Protein: 36 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.942 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Tænd ovnen og varm op til 210°C (Varmluft).
Grøntsager
Pil løg og hvidløg. Hak løg fint og pres hvidløg. Skær top og bund af porre og skær den i skiver på 1 cm. Kom dem i en skål og skyl dem godt.
Tortellini i tomatsauce
Varm en pande op ved høj varme og steg bacon, så det får lidt farve. Kom løg, hvidløg og porre på og steg videre et par min. Tilsæt hakkede tomater, persillemix, oregano, bouillon, 2 dl vand og pastaen. Lad det småkoge i ca. 3 min. Smag til med salt og peber. Hæld det op i et ovnfast fad.
Gratinér
Hæld bechamel over pastaen, så det dækker det meste. Drys med rasp til sidst. Sæt fadet i oven og bag i 10-15 min. til det har fået god farve.
Tag fadet ud af ovnen og lad det hvile et par min. inden det serveres.