25-35

Klassisk grillet burger med kartoffelbåde

Saftige hakkebøffer, friske grøntsager og lækre burgerboller gør denne klassiske burger til et dejligt hverdagsmåltid for både børn og voksne.

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerÆgGlutenMælkSesamfrøHvedeLaktose

Ingredienser

Det skal du bruge

400 g

Kartofler, medium

300 g

Hakket oksekød

½ stk

Rødløg

1 stk

Tomat

1 stk

Skoleagurk

½ stk

Hjertesalat

2 stk

Brioche burgerbolle (Æg, Gluten, Mælk, Sesamfrø, Hvede, Laktose)

1 pose

Ketchup

2 spsk

Mayonnaise (Æg)

Basisvarer:Olie, Salt, Peber

Næringsindhold per portion

Energi: 814 kcal
Fedt: 35 g
Kulhydrater: 82 g
Protein: 44 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 5.155 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tænd grillen, hvis du ønsker at tilberede retten på grill. Ellers tænd ovnen og varm op til 200°C (Varmluft).

Kartoffelbåde

Skær kartoflerne i tynde både og bland med lidt olie, salt og peber. Grill: Læg dem i en alubakke eller pak dem i pakker med dobbelt stanniol og grill på direkte varme under låg ca. 20 min. Hold øje med dem, da temperaturen kan variere meget. Ovn: Fordel dem på en bageplade med bagepapir og bag dem i 20-25 min.

Burgerbøffer

Form én flad burgerbøf pr. person. Krydr med salt og peber. Grill: Steg dem på direkte varme 3-4 på hver side. Pande: Steg dem på en (grill)pande ved medium varme ca. 6-7 min. på hver side.

Grønt

Pil løg og skyl tomat og agurk. Skær det hele i skiver. Del salat i blade og skyl.

Burgerbrød

Del bollerne og varm dem på grillen eller i ovnen med kartoflerne i 3-4 min.

Byg burger

Smør bollerne med ketchup og/eller mayo og byg burgeren op af grøntsager og bøf. Servér med sprøde kartoffelbåde og resten af dyppelsen til.

Håber maden smager!