BBQ-kyllingeburger med tomatsalsa og gnavegrønt

Lækker kyllingeburger på grov bolle med en klassisk bbq-sauce, klassisk grønt tilbehør med salat og agurk og en spicy tomatsalsa til.

Sådan fungerer Retnemt

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Allergener:

Æg
Gluten
Mælk
Hvede
Laktose

Det skal du bruge

2 stkTomat
½ stkRødløg
1 spskSød chilisauce
1 poseKetchup
2 stkKyllingebryst
½ poseBBQ-sauce
1 stkSkoleagurk
2 stkGulerod
2 stkBrioche burgerbolle (Æg, Gluten, Mælk, Hvede, Laktose)
1 stkHjertesalat

Basisvarer

Salt, Peber, Olie

Næringsindhold per portion

Energi:: 527 kcal
Fedt:: 10 g
Kulhydrater:: 64 g
Protein:: 45 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.650 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Tomatsalsa
Skyl tomaterne, skær dem i små tern og afdryp dem i en sigte, så det meste af væden drypper fra. Pil og hak rødløg fint. Rør tomat, rødløg, chilisauce og ketchup sammen i en skål og krydr med salt og peber.
BBQ-kylling
Læg kyllingebrysterne mellem to stykker bagepapir og bank dem flade til ca. 1 cm med en kødhammer, kaserolle eller med hånden. Pensl kødet på begge sider med barbecuesauce. Varm lidt olie op på en (grill)pande ved høj varme og steg kyllingen 2-3 min. på hver side til de er gennemstegte. Tag kødet af varmen og krydr med salt og peber.
Gnavegrønt
Skyl agurk og gulerødder og skær i stave.
Burger
Flæk burgerbollerne og lun dem på en brødrister. Skyl og tør salaten og pluk den i blade. Læg burgeren sammen med salatblade, kylling og tomatsalsa.