Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktose·
- Æg·
- Gluten·
- Jordnødder·
- Soja·
- Mælk·
- Nødder·
- Hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Olivenolie
- Salt
Nudler
125 g
Skoleagurk
1 stk
Rød peber
1 stk
Slikærter (sugar snaps)
150 g
Nordisk salatmix
100 g
Revet gulerod
100 g
Lime
½ stk
Sojasauce
1 spsk
Sød chilisauce
1½ spsk
Olivenolie
1½ spsk
Koriander, frisk
1 pk
Feta
1 pakke
Hakkede peanuts
½ pose
Salt
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 531 kcal
- Fedt:
- 19 g
- Kulhydrater:
- 68 g
- Protein:
- 20 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 0.677 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Bring en gryde med rigeligt letsaltet vand i kog. Kog nudler i 5 min. Hæld dem i en sigte og skyl med koldt vand.
Skyl agurk, peberfrugt og ærter. Skær agurk i tynde skiver og ærter i 2-3 dele. Fjern kerner fra peberfrugt og skær i lange tynde strimler. Bland det hele godt med salatblandingen og revet gulerod.
Skyl lime og riv skallen fint i en lille skål og pres saften over. Bland med soja, sød chilisauce og olivenolie. Hæld det over salaten.
Skyl, tør og hak koriander. Bland halvdelen i salaten. Vend nudler i salaten og smuldr feta over. Servér med koriander og peanuts på toppen.
Håber maden smager!