Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktose·
- Gluten·
- Mælk·
- Sennep·
- Svovldioxid·
- Hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Olivenolie
- Salt
- Peber
Pasta
200 g
Hvidløg
2 fed
Chiliflager
¼ pose
Tomatsauce
1 pose
Kapers
½ glas
Oliven
½ pose
Hjertesalat
1 stk
Tomat
1 stk
Croutoner
½ pk
Sennepsvinaigrette
½ pose
Bredbladet persille
½ pk
Tanelli ost
1 pk
Olivenolie
Salt
Peber
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 683 kcal
- Fedt:
- 24 g
- Kulhydrater:
- 95 g
- Protein:
- 23 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 0.397 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Tip fra kokken:
Fiskesauce kan undlades, hvis du er vegetar
Sæt pastaen over i letsaltet vand og kog 8-12 min. efter hvor al dente du ønsker den.
Pil og pres hvidløg. Varm lidt olivenolie op i en stegepande med høj kant. Steg hvidløg og chiliflager (reducér mængden, hvis du ikke vil have det så stærkt) uden det tager farve. Tilsæt tomatsauce, drænede kapers, oliven, lidt salt og peber. Lad det simre 5-7 min.
Skær bunden af salaten og skyl den grundigt. Brug gerne en salatslynge til at tørre den eller lad det dryppe af i en sigte/dørslag. Riv salaten i grove stykker. Skyl tomat og skær i tern og bland med salat, croutoner og sennepsvinaigrette i en salatskål.
Skyl persille og hak det. Riv osten fint. Bland pastaen med saucen og hakket persille samt lidt af kogevandet. Anret i dybe tallerkener og drys osten over. Servér med salaten ved siden af.
Håber maden smager!