15-20

Hurtig fried rice med oksetykkam æg og grønt

Så kan det næsten ikke blive nemmere, risene er kogte og resten er hurtig klaret. Nem og lækker aftensmad i en fart.

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerÆgSojaSesamfrø

Ingredienser

Det skal du bruge

½ stk

Løg

1 fed

Hvidløg

1 stk

Rød peber

1 bundt

Forårsløg

100 g

Coleslaw-blanding

300 g

Oksesteg af tykkam

1 pose

Sojasauce (Soja)

½ pose

Sød chilisauce

¾ pose

Sesamolie (Sesamfrø)

1 stk

Æg (Æg)

1 pose

Kogte ris

Basisvarer:Salt, Peber, Olie

Næringsindhold per portion

Energi: 743 kcal
Fedt: 32 g
Kulhydrater: 72 g
Protein: 41 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 5.322 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Grønt

Pil og hak løg og hvidløg. Skær peberfrugt i tern. Skyl og snit forårsløg. Varm en stegepande/wok op med lidt olie. Steg løg, hvidløg, peberfrugt og coleslaw-blanding i 1-2 min.

Oksetykkam

Tilsæt oksetykkam, del fra hinanden og steg videre i 2-3 min. Kom det hele over på en tallerken.

Sauce

Rør soja, sød chilisauce og sesamolie sammen i en lille skål.

Fried rice

Ryst bægeret med æg. Kom lidt mere olie på panden, hæld æg på og lad det sætte sig. Del risene med fingrene mens de stadig er i pakken, det er nemmest. Tilsæt ris, skil dem godt fra hinanden og steg under omrøring ca. 5 min. Tilsæt okse/grønt, sauce og forårsløg. Steg videre 1-2 min. under omrøring. Smag til med salt og peber og servér med det samme.

Håber maden smager!