Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Æg·
- Soja·
- Sesamfrø
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Salt
- Peber
- Olie
Løg
½ stk
Hvidløg
1 fed
Rød peber
1 stk
Forårsløg
1 bundt
Coleslaw-blanding
100 g
Oksesteg af tykkam
300 g
Sojasauce
1½ spsk
Sød chilisauce
2½ spsk
Sesamolie
¾ tsk
Æg
1 stk
Kogte ris
1 pose
Salt
Peber
Olie
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 745 kcal
- Fedt:
- 32 g
- Kulhydrater:
- 73 g
- Protein:
- 41 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 5.318 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Pil og hak løg og hvidløg. Skær peberfrugt i tern. Skyl og snit forårsløg. Varm en stegepande/wok op med lidt olie. Steg løg, hvidløg, peberfrugt og coleslaw-blanding i 1-2 min.
Tilsæt oksetykkam, del fra hinanden og steg videre i 2-3 min. Kom det hele over på en tallerken.
Rør soja, sød chilisauce og sesamolie sammen i en lille skål.
Ryst bægeret med æg. Kom lidt mere olie på panden, hæld æg på og lad det sætte sig. Del risene med fingrene mens de stadig er i pakken, det er nemmest. Tilsæt ris, skil dem godt fra hinanden og steg under omrøring ca. 5 min. Tilsæt okse/grønt, sauce og forårsløg. Steg videre 1-2 min. under omrøring. Smag til med salt og peber og servér med det samme.
Håber maden smager!