BokkeumbapFried rice med svinekød, svampe og gochujang

Så kan det næsten ikke blive nemmere, risene er kogte og resten er hurtig klaret. Nem og lækker aftensmad i en fart.

Sådan fungerer Retnemt

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Allergener:

Æg
Gluten
Soja
Sesamfrø

Grønt

½ stkLøg
1 fedHvidløg
100 gChampignon
100 gColeslaw-blanding
½ bundtForårsløg

Kød

275 gSkinkekød i tern

Sauce

1 poseSojasauce (Soja)
½ poseGochujang chilipaste (Gluten, Soja)
½ spskSukkerBasisvare – den skal du selv have
½ poseSesamolie (Sesamfrø)

Fried rice

1 stkÆg (Æg)
1 poseKogte ris

Basisvarer

Sukker, Salt, Peber, Olie

Næringsindhold per portion

Energi:: 567 kcal
Fedt:: 16 g
Kulhydrater:: 63 g
Protein:: 41 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.947 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Grønt
Pil og hak løg og hvidløg. Skær svampe i skiver. Skyl og snit forårsløg. Varm en stegepande/wok op med lidt olie. Steg løg, hvidløg, svampe og coleslaw-blanding i 1-2 min.
Kød
Tilsæt svinekød og steg videre i 2-3 min. Kom det hele over på en tallerken.
Sauce
Rør soja, guchujang, sukker og sesamolie sammen i en lille skål.
Fried rice
Pisk æg i en lille skål. Kom lidt mere olie på panden, hæld æg på og lad det sætte sig. Del risene med fingrene mens de stadig er i pakken, det er nemmest. Tilsæt ris, skil dem godt fra hinanden og steg under omrøring ca. 5 min. Tilsæt kød/grønt, sauce og forårsløg. Steg videre 1-2 min. under omrøring. Smag til med salt og peber og servér med det samme.