3.7
25-35Uden gluten
California kyllingesalat med avocado og aioli
Med sprøde kikærter, søde kartoffel-fritter og ranch dressing.
Oplysninger om allergenerÆgMælkSelleriSennepLaktose
Ingredienser
Tryk på en ingrediens for at krydse den af
Det skal du bruge
Basisvarer:Salt, Peber, Olie
Næringsindhold per portion
- Energi
- 565 kcal
- Fedt
- 27 g
- Kulhydrater
- 45 g
- Protein
- 36 g
Klimaaftryk per portion
CO₂: 0.724 kg CO₂eOplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Fremgangsmåde
Tryk på et trin for at krydse det af
Tip fra kokken:
Brug en eller flere æggeure, når du har mange ting i ovnen på samme tid.
- Tænd ovnen og varm op til 220°C (Varmluft).
- Søde kartoffel-fritterSkyl de søde kartofler og skær dem i tynde både. Vend med lidt olie, salt og peber. Fordel dem jævnt på en bageplade med bagepapir og bag 15-20 min.
- Sprøde kikærterDræn kikærterne og skyl dem i koldt vand. Vend med mexi-krydderi, olie, salt og peber. Fordel dem på bagepladen med kartoflerne og bag med, når der er 12-15 min. tilbage.
- KyllingKom pulled chicken i et ovnfast fad og varm sammen med resten i de sidste 10 min. Skær den i skiver eller tern inden servering.
- GrøntSkær bunden af salaten og skyl den grundigt. Brug gerne en salatslynge til at tørre den eller lad det dryppe af i en sigte/dørslag. Riv den i mindre stykker. Pil rødløg og skær i tynde skiver. Skyl tomater og skær i grove tern. Del avocado, fjern stenen, skrab kødet ud med en ske og skær det i skiver. Snit purløg fint.
- Ranch dressingBland yoghurt, aioli og halvdel af purløget i en skål. Smag til med salt, peber og citronsaft.
- ServeringFordel salat, grøntsager, kikærter og kylling på et stort fad. Drys resten af purløget over fritterne og servér men ranch dressing.