Hurtig butter chicken med ris og peberfrugt

Toppet med koriander og serveret med mangochutney og yoghurt.

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerMælkMandlerLaktose

Ingredienser

Det skal du bruge

1 pose

Kogte ris

1 stk

Rød peber

300 g

Kyllingeinderfilet

1 pose

Butter chicken sauce (Mælk, Mandler, Laktose)

½ pk

Koriander, frisk

1 pose

Mangochutney, stærk

½ dl

Yoghurt naturel (Mælk, Laktose)

Basisvarer:Olie

Næringsindhold per portion

Energi: 621 kcal
Fedt: 11 g
Kulhydrater: 85 g
Protein: 46 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 1.204 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Ris

Del risene med fingrene mens de er i posen og tilbered i microovn som beskrevet på posen. TIP: Har du ikke en microovn, så kom dem i en gryde og hæld 1 dl kogende vand over. Damp under låg i 2-3 min.

Rens peberfrugt for kerner og skær i små tern 1x1 cm. Skær kyllingen i mindre stykker ca. 2x2 cm.

Varm en høj stegepande/wok op med lidt olie. Steg kylling og peberfrugt 4-5 min. ved middelhøj varme. Kom 1 spsk vand på og kog i 1 min. Tilsæt butter chicken sauce og lad det simre under låg i ca. 3 min.

Hak koriander og drys over retten. Servér retten med ris, mangochutney og yoghurt til.

Håber maden smager!