Casarecce med gris, rosmarin og salvie

Hurtig pastasauce med tomat, rosmarin, salvie, kål, gulerødder og hakket kalv/flæsk.

Sådan fungerer Retnemt

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Allergener:

Gluten
Mælk
Hvede
Laktose

Det skal du bruge

1 stkSkalotteløg
1 fedHvidløg
½ pkRosmarin, frisk
¼ pkSalvie, frisk
300 gHakket gris & kalv
100 gColeslaw-blanding
200 gPasta (Gluten, Hvede)
½ dåseHakkede tomater
¼ poseGrøntsagsbouillon
1 pkTanelli ost (Mælk, Laktose)
½ pkBredbladet persille

Basisvarer

Salt, Peber, Olie

Næringsindhold per portion

Energi:: 746 kcal
Fedt:: 24 g
Kulhydrater:: 82 g
Protein:: 50 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 2.755 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Bring en gryde med rigeligt letsaltet vand i kog.
Pastasauce
Pil løg og hvidløg og hak begge dele fint. Pluk og hak rosmarin og salvie fint. Varm en stegepande op med lidt olie. Brun kødet i ét stykke 2-3 min. og del det derefter i mindre stykker. Tilsæt løg. hvidløg, rosmarin, salvie og kål/gulerodsblanding. Steg videre 2-3 min.
Pasta
Kom pastaen i det kogende vand og kog ca. 10 min alt efter hvor al dente du ønsker den. Gem lidt kogevand til saucen.
Sauce - fortsat
Tilsæt tomater og bouillon og lad det simre i 8-10 min. Smag til med salt og peber.
Riv osten. Skyl og hak persille groft.
Servering
Vend pastaen og persillen i saucen. Tilføj lidt kogevand for en passende konsistens. Servér med revet ost på toppen.