Suppe af pastinak og porre med ostebrød
Vegetar
4 dages holdbarhed

Suppe af pastinak og porre med ostebrød

3.85 (175)
Under 40 min
8 Ingredienser

Ingredienser

2 pers
Allergener:
  • Laktose
    ·
  • Mælk
    ·
  • Selleri
    ·
  • Havre
    ·
  • Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:
  • Peber
  • Salt
Grøntsagsbouillon
2 pose
(Selleri)
Timian
½ pose
Porre
1 stk
Bagekartoffel
2 stk
Pastinak
2 stk
Brød
2 stk
(Havre, Hvede)
Revet ost
75 g
(Mælk, Laktose)
Creme fraiche
1 dl
(Mælk, Laktose)
Næringsindhold (per portion)
Energi:
764 kcal
Fedt:
24 g
Kulhydrater:
106 g
Protein:
32 g
Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Tænd ovnen og varm op til 200°C
Bring 1 ltr vand i kog i en stor gryde og tilsæt bouillon og 3 timiankviste.
Skyl porre grundigt og snit i skiver. Skræl kartoffel og rødder og skær dem i ½ cm tykke skiver.
Kom grøntsagerne i gryden og lad det koge i ca. 20 min. til de er møre.
Flæk brødet på langs. Fordel ost på hver underdel, drys med timianblade efter smag og læg ”låg” på. Gratinér brødene i ovnen 8-10 min. til osten er smeltet.
Tag timiankvistene op af gryden. Blend suppen med creme fraiche og smag til med salt og peber.
Skær brødet i lidt mindre stykker og servér dem til suppen.
Håber maden smager!