Ingredienser
2 pers
Allergener
- Laktose,
- mælk,
- selleri,
- havre,
- hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer
- Salt
- Peber
Persillerodssuppe med ostebrød
Grøntsagsbouillon (Selleri)
2 pose
Timian
½ pose
Porre
1 stk
Bagekartoffel
2 stk
Pastinak
2 stk
Brød (Havre, Hvede)
2 stk
Revet ost (Mælk, Laktose)
75 g
Creme fraiche (Mælk, Laktose)
1 dl
Ernæringsberegning (pr. portion)
- Energi 887 kcal
- Fedt 24 g
- Kulhydrater 133 g
- Protein 35 g
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
- Tænd ovnen og varm op til 200°C
- Bring 1 ltr vand i kog i en stor gryde og tilsæt bouillon og 3 timiankviste.
- Skyl porre grundigt og snit i skiver. Skræl kartoffel og rødder og skær dem i ½ cm tykke skiver.
- Kom grøntsagerne i gryden og lad det koge i ca. 20 min. til de er møre.
- Flæk brødet på langs. Fordel ost på hver underdel, drys med timianblade efter smag og læg ”låg” på. Gratinér brødene i ovnen 8-10 min. til osten er smeltet.
- Tag timiankvistene op af gryden. Blend suppen med creme fraiche og smag til med salt og peber.
- Skær brødet i lidt mindre stykker og servér dem til suppen.