Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

Glutenfri

4 dages holdbarhed

Persillefyldt mørbrad med flødesauce

Name: Persillefyldt mørbrad med flødesauce
Prep time: PT22.5M
Cook time: PT22.5M
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Kartofler; 600 g Svinemørbrad; 1 pakke Kruspersille; 8 stk Tandstikker; 1 pose Grøntsagsbouillon; ½+½ dl Piskefløde; ⅔ stk Citron; 2 stk Hjertesalat; 8 tsk Æblegelé; 1 tsk Kulør; Salt; Peber; Smør; Sukker

4.24 (449)

Under 45 min

10 Ingredienser

En skøn og velsmagende ret med svinemørbrad og 'mormorsalat' lige som du kender den. Det bringer minder og er skønt både til hverdag og weekend.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Mælk
·
Selleri

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Salt
Peber
Smør
Sukker

Liste

Billeder

Kartofler

400 g

Svinemørbrad

300 g

Kruspersille

1 pakke

Tandstikker

4 stk

Grøntsagsbouillon

½ pose

(Selleri)

Piskefløde

¼+¼ dl

(Mælk, Laktose)

Citron

⅓ stk

Hjertesalat

1 stk

Æblegelé

4 tsk

Kulør

½ tsk

Næringsindhold (per portion)

Energi: 543 kcal
Fedt: 19 g
Kulhydrater: 54 g
Protein: 38 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Kog kartofler ca. 15 min. i letsaltet vand. Skyl persille og dup den tør.

Afpuds mørbraden. Skær et dybt hul ind i den ene side af mørbraden med en skarp kniv. Skub persillen ind med skaftet af en grydeske. Krydr med salt og peber. Luk mørbraden sammen om persillen med tandstikkerne.

3. Opløs bouillon i 1 dl kogende vand. Lad 10 g smør eller margarine blive gyldent i en gryde. Brun mørbraden på alle sider ca. 2 min. i alt. Hæld bouillon ved og kog under låg ved svag varme 7-8 min. Vend og steg i endnu 7-8 min. TIP

Hvis gryden er ved at koge tør tilsættes lidt ekstra vand.

Tag mørbraden op, pak den i stanniol og lad den hvile. Hæld ¼ dl fløde i gryden og lad det koge lidt ind uden låg. Smag til med salt og peber. Kom kulør i efter hvor brun du vil have saucen.

5. Dressing

Kom 1 spsk citronsaft i ¼ dl fløde. Lad det stå lidt til fløden bliver tyk. Tilsæt 1 spsk sukker. Skyl og tør salaten. Vend salaten i dressingen.

Skær kødet i skiver og servér med kartofler, flødesauce, salat og gelé.

Håber maden smager!