Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Æg·
- Gluten·
- Fisk·
- Sennep·
- Havre·
- Hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Olie
- Salt
- Peber
Kartofler, små
400 g
Rasp
1 dl
Havregryn
½ dl
Pasteuriseret æg
½ bæger
Hvid fisk (har været frosset)
2 stk
Gulerod
2 stk
Broccoli
1 stk
Dild, frisk
1 pk
Citron
½ stk
Remoulade
2 pose
Olie
Salt
Peber
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 575 kcal
- Fedt:
- 21 g
- Kulhydrater:
- 59 g
- Protein:
- 38 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- —
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Tip fra kokken:
Opbevar fisk ved 2°C. For den bedste smagsoplevelse anbefaler vi, at retten spises som en af de første.
Kog kartoflerne i letsaltet vand i 20 min. til de slipper, når man stikker i dem.
Bland rasp og havregryn med ½ tsk salt og ¼ tsk peber på en tallerken. Hæld æg i en anden tallerken. Dup fisken tør med køkkenrulle. Vend først i æg og så i rasp-blandingen.
Brug gerne stokken på broccolien. Kog gulerødderne i letsaltet vand ca. 3 min. Tilsæt broccoli og kog yderligere 4 min.
Steg fiskefileterne på en pande med olie ca. 2-3 min. på hver side.
Pluk dilden og hak den fint. Bland med kartoflerne.
Skær citronen i både og servér til fiskefileterne med kartofler, grøntsager og remoulade.
Håber maden smager!