Glutenfri
4 dages holdbarhed
Kylling i karry
med bagt butternut græskarNy opskrift
Under 40 min
11 Ingredienser
Klassisk kylling i karry vendt med bagt butternutsquash og fuldkornsris til. Serveret med en sprød salat til.
Klassisk kylling i karry vendt med bagt butternutsquash og fuldkornsris til. Serveret med en sprød salat til.
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Mælk
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Olie
- Peber
- Salt
Butternut græskar
½ stk
Fuldkornsris
135 g
Løg
½ stk
Karry
1½ pose
Piskefløde
2½ dl
Majsstivelse
½ pose
Hønsebouillon
½ pose
Kyllingeinderfilet
300 g
Æble
1 stk
Salatmix Toscana
100 g
Citrusvinaigrette
1 spsk
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 1121 kcal
- Fedt:
- 58 g
- Kulhydrater:
- 101 g
- Protein:
- 49 g
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Tænd ovnen og varm op til 200°C (Varmluft). Skyl butternut græskar, skær top og bund af, flæk den langs og skrab kernerne ud. Skær i grove tern og vend med lidt olie, salt og peber. Fordel ternene på en bageplade med bagepapir og bag i ca. 15 min til de er møre.
Kog risene som anvist på posen.
Pil og hak løg. Varm en gryde op med lidt olie. Steg løgene et par min. og tilsæt karry. Tilfør fløde og kog det op stille og roligt. Bland imens majsstivelse og bouillon med 1 dl vand til en jævn konsistens. Kom det i under omrøring og lad det koge 3-5 min. Smag til med salt og peber.
Skær kyllingen i mindre stykker. Varm en stegepande op med lidt olie. Steg stykkerne et par min. og kom dem op i saucen. Kog saucen yderligere 2-3 min. Vend de bagte græskartern i til sidst.
Skyl og skær æblet i tern. Bland det med salaten og vend med citrusvinaigrette.
Servér kylling i karry med ris og salat.
Håber maden smager!