Græskartærtemed porre og cheddar

Lækker krydret grov tærte med spicy chili-salat til.

Sådan fungerer Retnemt

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Allergener:

Æg
Gluten
Mælk
Svovldioxid
Hvede
Laktose

Det skal du bruge

1 stkPorre
1 fedHvidløg
1 stkButternut græskar
275 gTærtedej grov (Gluten, Hvede)
2 stkÆg (Æg)
1 dlCreme fraiche 18% (Mælk, Laktose)
½ poseMediterranean urtemix
75 gRevet cheddar (Mælk, Laktose)
½ stkRød chili
½ pakkeHonning
1 poseHvidvinseddike 15ml (Svovldioxid)
75 gSalatmix Napolitana
100 gKålmix

Basisvarer

Salt, Peber, Olie, Olivenolie

Næringsindhold per portion

Energi: 1.090 kcal
Fedt: 66 g
heraf mættede fedtsyrer: 28 g
Kulhydrater: 88 g
heraf sukkerarter: 28 g
Kostfibre: 21 g
Protein: 37 g
Salt: 3,3 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0,738 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Tænd ovnen og varm op til 240°C (Varmluft).
Fyld
Skyl porre og skær i skiver. Pil og pres hvidløg. Skyl græskar, skær top og bund af, flæk det og skrab kernerne ud med en ske. Skær det i ca. 1 cm tykke skiver. Vend det hele med lidt olie, salt og peber. Fordel det jævnt på en bageplade med bagepapir. Bag i ca. 10 min. til græskaret er mørt. Skru derefter oven ned på 200°C (Varmluft).
Tærte
Rul tærtedejen ud i en smurt tærteform på 20-24 cm. Pisk æg sammen med creme fraiche og urte kryddermix. Smag til med salt og peber. Fordel fyldet i tærteformen og hæld æggeblandingen over. Drys osten over toppen. Bag tærten i 30 min. Stik i den med en kødnål eller spids kniv og tjek om den er gennembagt. Tag tærten ud og lad den gerne dampe af i 5 min.
Dressing
Hak chilien fint (undlad eller reducér mængden, hvis du ikke vil have det så stærkt) og kom det i en skål. Bland det med 1 spsk olivenolie, honning, eddike, lidt salt og peber.
Salat
Kom salat og kålmix i en skål og vend den med dressingen.
Servér tærten med salat til.