4 dages holdbarhed
Svinekoteletter med persillesauce
krydderkartofler og æblesalatNy opskrift
Under 30 min
12 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Gluten·
- Mælk·
- Selleri·
- Hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Olie
- Peber
- Salt
Kartofler, små
400 g
Urte kryddermix
½ pose
Citron
½ stk
Salatmix Napolitana
50 g
Bladselleri
1 stilk
Æble
1 stk
Gulerod
1 stk
Citron
½ stk
Olie
1 tsk
Kotelet
2 stk
Urte kryddermix
½ pose
Bechamelsauce
½-1 pk
Kruspersille
1 pk
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 878 kcal
- Fedt:
- 50 g
- Kulhydrater:
- 66 g
- Protein:
- 40 g
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Tænd ovnen og varm op til 200°C (Varmluft).
Skær kartoflerne i halve og læg dem på bagepapir på en bageplade. Vend kartoflerne med urte kryddermix, lidt salt, olie og citronsaft. Bag dem midt i ovnen ca. 20 min.
Skyl salaten og lad den dryppe af. Skyl æble og bladselleri og skær i tynde skiver. Skræl gulerødderne og riv dem groft. Bland det hele i en skål og dryp citronsaft og olie over.
Dup kødet med køkkenrulle og gnid det med urte kryddermix, salt og peber. Varm olie op på en pande ved høj varme. Brun koteletterne 1 min. på hver side, skru ned til medium varme og steg videre 2 min. på hver side. Kødet må gerne være let rosa indeni.
Hæld bechamelsauce i en kasserolle og kog op. Skyl og hak persillen fint og bland det i sovsen.
Servér koteletter og ovnbagte kartofler med persillesauce og æblesalat til.
Håber maden smager!