4.2

Pandestegt laks

med agurkesalat, kartofler og dildressing

15-20

Sådan fungerer RetNemt

Oplysninger om allergenerFiskMælkSvovldioxidLaktose

Ingredienser

Det skal du bruge

400 g

Kartofler, små

1 stk

Skoleagurk

½ pose

Radiser

2 spsk

Hvidvinseddike (Svovldioxid)

½ pk

Dild, frisk

1 dl

Creme fraiche 18% (Mælk, Laktose)

2 stk

Laksefilet u. skind (har været frosset) (Fisk)

½ stk

Citron

Basisvarer:Sukker, Salt, Peber, Olie, Smør

Næringsindhold per portion

Energi: 607 kcal
Fedt: 35 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 33 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.727 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Kog kartoflerne i letsaltet vand ca. 18 min. til de slipper, når man stikker i dem.

Agurkesalat

Skyl og skær agurk og radiser i tynde skiver og kom i en skål. Bland vineddike, 1 tsk sukker, lidt salt og peber sammen og vend rundt med agurk og radiser.

Dilddressing

Hak dild fint og bland med creme fraiche i en serveringsskål. Smak til med salt og peber.

Stegt laks

Varm lidt olie og 1 tsk smør op på en stegepande ved middelhøj varme. Steg fisken 2-3 min. på hver side og krydr med salt og peber undervejs.

Servering

Skær citron i både og servér til retten.

Håber maden smager!