Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktose·
- Mælk·
- Nødder
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Vand
- Salt
- Olie
- Peber
Basmatiris
135 g
Skoleagurk
1 stk
Rødløg
½ stk
Mynte, frisk
½ pk
Yoghurt naturel
½ dl
Hvidløg
½+1 fed
Spidskommen
½ tsk
Honning
½ tsk
Ingefær
⅓ stk
Løg
1 stk
Grøn peber
½ stk
Kyllingebryst
2 stk
Hønsebouillon
¼ pose
Garam masala
1 pose
Kokoscreme
1 pose
Vand
1 dl
Saltede mandler
½ pose
Salt
Olie
Peber
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 639 kcal
- Fedt:
- 19 g
- Kulhydrater:
- 71 g
- Protein:
- 46 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 0.797 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Kog risene som anvist på posen.
Skær agurk i små tern. Pil rødløg og hak det fint sammen med halvdelen af mynten. Kom det hele i en skål og bland det godt sammen med yoghurt, ½ presset hvidløg, spidskommen, honning og lidt salt.
Pil hvidløg, skræl ingefær og hak begge fint. Pil løg og skær det i skiver. Fjern kernerne fra peberfrugten og skær den i strimler. Flæk kyllingebryst på langs og del på midten, så du får 4 flade stykker af hver bryst.
Varm en gryde op med lidt olie og steg kylling og løg ca. 2 min. Tilsæt hvidløg, ingefær og garam masala krydderi og steg yderligere 1 min. Tilføj kokoscreme og vand og bouillon og lad det koge ca. 10 min. til kyllingen er gennemstegt. Kom peberfrugt i og lad det koge med i 1 min. Smag til med salt.
Hak mandler og resten af mynten og drys over kyllingen. Servér med ris og raita.
Håber maden smager!