Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Gluten·
- Hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Vand
- Salt
- Peber
- Olie
Champignon
100 g
Løg
1 stk
Hvidløg
1 fed
Kokoscreme
1 pose
Grøntsagsbouillon
½ pose
Porcini/Karl Johan mix
½ pose
Vand
3 dl
Kyllingeinderfilet
300 g
Sambal oelek
1 tsk
Kålmix
100 g
Salt
Peber
Olie
Brød
1 stk
Babyspinat
50 g
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 435 kcal
- Fedt:
- 14 g
- Kulhydrater:
- 32 g
- Protein:
- 45 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 0.675 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Pil løg og hvidløg og hak begge groft. Hak svampene i grove stykker. Varm en gryde op med lidt olie. Steg løg, hvidløg og svampe ved høj varme i 2-3 min. Det må gerne få lidt farve. Kom kokoscreme, bouillon, porcini mix og vand i og kog det op. Lad det koge under låg i 5 min. Blend suppen med en stavblender eller i en alm. blender til den er lind. Smag suppen til med salt og peber.
Varm en stegepande op med lidt olie. Steg på kyllingen ved høj varme 1-2 min på hver side. Kom kålmix og sambal oelek på og steg videre 2-3 min. Krydr med salt og peber og vend godt rundt. Hak gerne kyllingen i mindre stykker med paletten.
Lun brød 3-4 min. på brødrister. Skyl spinaten og vend det i suppen. Skær brødet i mindre stykker. Anret suppen i dybe skåle og servér chili-stegt kylling og brød til.
Håber maden smager!