Tortilla med mildt spicy fyld og snackgrønt

Lækre tortillas med mexikansk inspireret fyld af oksekød, salsa, ost og gulerødder. Serveres med bønner, salat og agurk.

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerGlutenMælkHvedeLaktose

Ingredienser

Det skal du bruge

1 stk

Gulerod

4 stk

Tortilla-wrap (Gluten, Hvede)

300 g

Hakket oksekød

½ pose

Røget chili

1 pose

Tomatsalsa

1 stk

Skoleagurk

1 stk

Hjertesalat

½ dåse

Kidneybønner

50 g

Revet cheddar (Mælk, Laktose)

Basisvarer:Olie, Salt, Peber

Næringsindhold per portion

Energi: 745 kcal
Fedt: 31 g
Kulhydrater: 67 g
Protein: 51 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 5.248 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Skræl og riv gulerod.

Tænd ovnen og varm op til 200°C (Varmluft). Pak tortillas ind i alufolie og varm i ovnen til resten af retten er færdig. TIP

Du kan i stedet varme dem i microovn uden alufolie ca. 20 sek. pr stk lige inden de skal bruges.

Kødfyld

Hæld lidt olie i en gryde og steg kødet til det har skiftet farve. Rør i det jævnligt, så det deler sig. Kom salsasauce, røget chili og revet gulerod i. Kog det ca. 6 min. Smag til med salt og peber.

Skyl og tør agurk og skær i små tern. Skyl salaten og skær den i grove stykker. Skyl og afdryp kidneybønner i en sigte.

Servér de varme tortillas og fyld dem med kødsauce, bønner, grønt og revet ost efter smag.

Håber maden smager!