Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktose·
- Æg·
- Mælk·
- Selleri·
- Sennep·
- Svovldioxid
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Smør
- Salt
- Peber
Majskolbe, forkogt
2 stk
Smør
½ spsk
Salt
Peber
BBQ Kyllingekøller
600 g
Smør
1 spsk
BBQ-sauce
½ pose
Srirachasauce
½ pose
Hvidvinseddike
½ spsk
Hvidløg
1 fed
Purløg, frisk
½ pk
Creme fraiche 18%
1 dl
Mayonnaise
½ pose
Salt
Peber
Gulerod
1 stk
Rød peber
1 stk
Bladselleri
1 stilk
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 848 kcal
- Fedt:
- 50 g
- Kulhydrater:
- 40 g
- Protein:
- 58 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 1.260 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Læs opskriften igennem. Tænd grillen, hvis du ønsker at tilberede retten på grill. Ellers tænd ovnen og varm op til 210°C (Varmluft). Tag alle ingredienserne frem og skyl de grøntsager, der bør skylles.
Pak majskolberne ud og del dem i to. Grill: Grill ved middelhøj varme ca. 10 min. Pensl dem med smør undervejs og krydr med salt og peber. Vend dem ofte. Ovn: Pak kolberne ind i staniol med lidt smør, salt og peber. Bag ca. 15 min.
Læg BBQ køllerne i en foliebakke eller på staniol og grill ca. 15 min. på direkte varme. Vend dem undervejs. Ovn: Kom BBQ køllerne i ovnen og bag i ca. 15 min. Vend dem undervejs. Marinade: Smelt smør og bland godt sammen med BBQ sauce, srirachasauce, eddike og presset hvidløg. Vend køllerne i marinaden og grill/steg i videre 3 min.
Skær/klip purløg fint og bland med creme fraiche og mayonnaise. Smag til med salt og peber.
Skær gulerod, peberfrugt og bladselleri i stave.
Servér BBQ køller med majskolber og gnavegrønt med purløgsdressing at dyppe i.
Håber maden smager!