Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

20-30

Laktosefri

5 dages holdbarhed

Pokebowl med laks

Name: Pokebowl med laks
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Ris; 1 stk Fennikel; 1 stk Æble; 60 g Syltede rødløg; 2 stk Forårsløg; 1 drys Koriander; 1 spsk Sesamfrø; 2 spsk Sesamsauce; 3 spsk Teriyaki-sauce; 400 g Varmrøget laks (har været frosset); 2 spsk Hvidvinseddike; 1 stk Lime; 1 stk Agurk; Sukker; Salt

Pokebowl med ris, syltet løg, sesamdressing, grøntsager, koriander og lime

Ingredienser

Allergener

Æg,
gluten,
fisk,
soja,
sesamfrø,
svovldioxid,
hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer

Sukker
Salt

Det skal du bruge

Ris

200 g

Fennikel

½ stk

Æble

½ stk

Syltede rødløg

45 g

Forårsløg

1 stk

Koriander

1 drys

Sesamfrø (Sesamfrø)

½ spsk

Sesamsauce (Æg, Gluten, Fisk, Soja, Sesamfrø, Hvede)

1 spsk

Teriyaki-sauce (Gluten, Soja, Hvede)

1½ spsk

Varmrøget laks (har været frosset) (Fisk)

200 g

Hvidvinseddike (Svovldioxid)

1 spsk

Lime

½ stk

Agurk

½ stk

Ernæringsberegning (pr. portion)

Energi 701 kcal
Fedt 16 g
Kulhydrater 103 g
Protein 35 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Ris: Kog ris i 3½ dl vand med lidt salt i 12 min. med låg. Sluk og lad trække under låg til resten af retten er færdig.

Fennikel: Skær top og bund af fennikel. Skær den meget tyndt evt. på et mandolinjern. Bland hvidvinseddike, ½ spsk sukker og lidt salt i en skål. Vend det godt med fenniklen og sæt til side.

Sesamfrø: Rist sesamfrø på en tør pande til de får lidt farve.

Grønt: Skyl og skær forårsløg i tynde skiver. Fjern kernehuset fra æblet og skær det i mindre tern. Skær agurken i tern. Pluk korianderen og hak det groft. Del limen i kvarte.

Laks: Fjern skindet fra laksen. Del den forsigtigt i mindre stykker med en kniv eller fingrene.

Anret: Fordel risene i skåle og kom teriyakisauce over dem. Læg laks, æbletern, fennikel, forårsløg, agurk og syltet rødløg hver for sig ovenpå risene. Kom sesamdressing på grøntsagerne. Drys med koriander og sesamfrø og servér med limebåde.