Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

Sommer

Laktosefri

4 dages holdbarhed

Thai-wok med skinkestrimler

Name: Thai-wok med skinkestrimler
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 240 g Fuldkornsris; 2 stk Porre; 500 g Gulerod; 150 g Markchampignon; 4 stk Blomme; 40 g Ingefær; 550 g Strimler af skinkeinderlår; 4 spsk Østerssauce; ⅔ stk Solo hvidløg; 1 stk Lime; Salt; Peber; Sukker; Olie

og blommer

3.78 (128)

Under 30 min

10 Ingredienser

Smagfuld og lækker wok-ret med magert skinkekød og masser af sprøde lynstegte grøntsager. Serveres med brune ris.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Soja
·
Bløddyr

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Olie
Peber
Salt
Sukker

Liste

Billeder

Fuldkornsris

120 g

Porre

1 stk

Gulerod

4 stk

Markchampignon

75 g

Blomme

2 stk

Ingefær

20 g

Strimler af skinkeinderlår

275 g

Østerssauce

2 spsk

(Soja, Bløddyr)

Hvidløg

1 fed

Lime

½ stk

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 577 kcal
Fedt:: 9 g
Kulhydrater:: 82 g
Protein:: 42 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

1. Kog 120 g ris i 3½ dl vand tilsat ½ tsk salt under låg. Når vandet koger skrues ned til svag varme og koges videre i ca. 20 min under låg. Sluk og lad stå på eftervarmen, til resten af retten er klar. TIP

Har du induktion skru ned til 1 efter de 20 min. og lad stå til resten af retten er klar.

Skyl porren og skær den i 4-5 cm lange stykker, som skæres i tynde strimler på langs. Skræl gulerødder og skær dem i tynde stænger ca 3-4 mm tykke.

Rens champignon og skær dem i kvarte, Skyl blommer, fjern stenen og skær dem i tynde både. Skræl og riv ingefær fint.

Dup kødet tørt med køkkenrulle og krydr med ½ tsk salt og peber. Varm ½ tsk olie i en dyb pande eller wok til høj varme og brun kødet på alle sider 1-1½ minut.

Tilsæt 2 spsk østerssauce, 1 fed presset hvidløg og ingefær og vend det godt. Sæt blandingen til side i en dyb tallerken og kog panden af med ½ dl vand et kort øjeblik.

Tilsæt væden fra panden til kødet. Tør panden af med køkkenrulle. Varm ½ tsk olie godt op på panden og tilsæt porre, gulerødder og champignon. Steg ved høj varme 3-4 min, vend hele tiden i grøntsagerne.

Tilsæt kødblandingen inkl. væde til grøntsagerne og varm det hele hurtigt igennem. Vend blommerne i og smag retten til med saft af ½ lime, 1 tsk sukker, salt og peber. Server risene til.

Håber maden smager!