Marinerede wokstrimler med grøntsager og nudler
Laktosefri
4 dages holdbarhed

Marinerede wokstrimler

med grøntsager og nudler
3.67 (271)
Under 35 min
10 Ingredienser
En super wok-ret med et frisk twist. Citron giver denne klassiske og grøntsagsrige wok-ret et ekstra pift. Velegnet til børn, da retten ikke er stærk.
Sådan fungerer RetNemt

Ingredienser

2 pers
Allergener:
  • Æg
    ·
  • Gluten
    ·
  • Jordnødder
    ·
  • Soja
    ·
  • Nødder
    ·
  • Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:
  • Olie
  • Peber
  • Salt
Liste
Liste
Billeder
Ingefær
¼ stk
Citron
½ stk
Sojasauce
1 pose
(Soja)
Honning
1 spsk
Strimler af skinkeinderlår
300 g
Hvidkål
½ stykke
Broccoli
½ stk
Forårsløg
½ bundt
Nudler
125 g
(Æg, Gluten, Hvede)
Hakkede peanuts
½ pose
(Jordnødder, Nødder)
Næringsindhold (per portion)
Energi:
555 kcal
Fedt:
13 g
Kulhydrater:
62 g
Protein:
47 g
Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

 Skræl ingefær og riv fint. Riv citronskal. Pres citronsaft og bland med sojasauce, ingefær, honning og lidt citronskal (gem resten til pynt) i en skål. Vend kødet i marinaden og sæt i køleskabet.
Snit hvidkål fint. Del broccoli i små buketter, skræl stokken og skær i tynde skiver. Skær forårsløg i skrå stykker på ca. 2 cm.
 Kog nudlerne i 3-4 min.
 Lad kødet dryppe af i en si over en skål - gem marinaden. Varm lidt olie i en wok eller en stor pande ved kraftig varme. Brun kødet, så det får stegeskorpe, før det vendes. Steg ca. 1½ min ialt. Tag kødet op på en tallerken og krydr med salt og peber. Varm lidt ny olie i panden ved kraftig varme. Svits hvidkål og broccoli ca. 2 min. Tilsæt marinade og forårsløg. Svits ca. 1 min mere og kog det godt igennem. Kom kødet tilbage i panden og tag den af varmen.
Vend nudlerne sammen med kød og grøntsager i den varme pande. Smag til med salt og peber. Drys fintstrimlet citronskal og hakkede peanuts over og servér straks.
Håber maden smager!