MAD TIL 2 DAGE - Kylling tikka masala med æbler og naanbrød

30-40

Du får alle ingredienser til at lave en dobbelt portion af kylling tikka masala. Du laver hele retten dag 1 og resterne skal blot varmes dag 2. Det er ekstra nemt og ret billigt.

Sådan fungerer RetNemt

Oplysninger om allergenerGlutenMælkHvedeLaktose

Ingredienser

Det skal du bruge

270 g

Basmatiris

1 stk

Rødløg

1 stk

Rød chili

2 stk

Æble

600 g

Kyllingeinderfilet

1 stk

Rød peber

1 dåse

Hakkede tomater

1 pose

Garam masala

½ pose

Paprika

2 fed

Hvidløg

4 stk

Naanbrød (Gluten, Mælk, Hvede, Laktose)

1 pk

Mynte, frisk

1½ dl

Yoghurt naturel (Mælk, Laktose)

Basisvarer:Salt, Olie, Peber

Næringsindhold per portion

Energi: 828 kcal
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 132 g
Protein: 56 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 2.012 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Ris

Kog risene som anvist på posen.

Forberedelse

Pil og hak løg. Flæk chili på langs, fjern kerner og frøvægge og hak fint (undlad eller reducér mængden, hvis du ikke vil have det så stærkt). Rens peberfrugt og skær i strimler. Skyl æblerne, fjern kærnehus og del i både. Læg æblerne i koldt vand.

Kylling tikka masala

Svits kyllingestykkerne i olie i en stor gryde ca. 2 min. til de får farve. Tilsæt løg og chili og steg 1 min. mere. Tilføj peberfrugt, hakkede tomater, paprika, garam masala og pres hvidløg i. Lad retten simre under låg i ca. 5 min.

Tag æblerne op af vandet, kom dem i retten og lad det simre yderligere 5 min. under låg. Smag til med salt og peber.

Tilbehør

Lun halvdelen af naanbrødene på begge sider på en brødrister. Skyl mynte, hak halvdelen og drys over retten. Servér med ris, naanbrød og yoghurt.

DAG 2

Hæld kylling tikka masala i en gryde, tilsæt ½ dl vand og varm op ved medium varme. Skru ned, når det begynder at koge og varm ca. 12 min. Kom risene i saucen eller overhæld dem med kogende vand og hæld vandet fra lige inden servering. Klargør tilbehør som i step 5.

Håber maden smager!