Casarecce med gris rosmarin og salvie

Hurtig pastasauce med tomat, rosmarin, salvie, kål, gulerødder og hakket kalv/flæsk.

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerGlutenMælkHvedeLaktose

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Det skal du bruge

1 stkSkalotteløg
1 fedHvidløg
½ pkRosmarin, frisk
¼ pkSalvie, frisk
300 gHakket gris & kalv
100 gColeslaw-blanding
200 gPasta (Gluten, Hvede)
½ dåseHakkede tomater
½ poseGrøntsagsbouillon
1 poseItaliensk hårdost, revet (Mælk, Laktose)
½ pkBredbladet persille

Basisvarer:Salt, Peber, Olie

Næringsindhold per portion

Energi: 748 kcal
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 82 g
Protein: 49 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 2.766 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Bring en gryde med rigeligt letsaltet vand i kog.
Pastasauce
Pil løg og hvidløg og hak begge dele fint. Pluk og hak rosmarin og salvie fint. Varm en stegepande op med lidt olie. Brun kødet i ét stykke 2-3 min. og del det derefter i mindre stykker. Tilsæt løg. hvidløg, rosmarin, salvie og kål/gulerodsblanding. Steg videre 2-3 min.
Pasta
Kom pastaen i det kogende vand og kog ca. 10 min alt efter hvor al dente du ønsker den. Gem lidt kogevand til saucen.
Sauce - fortsat
Tilsæt tomater og bouillon og lad det simre i 8-10 min. Smag til med salt og peber.
Skyl og hak persille groft.
Servering
Vend pastaen og persillen i saucen. Tilføj lidt kogevand for en passende konsistens. Servér med revet ost på toppen.