4.1

Kung pao kylling

15-20

Klassisk kinesisk take away, nem at lave. Stir fry med peberfrugt, peanuts og forårsløg.

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerJordnødderSojaNødderSelleriSesamfrøSvovldioxid

Ingredienser

Det skal du bruge

135 g

Jasminris

280 g

Kyllingebryst

¼ pose

Majsstivelse

½+½ pose

Rød balsamicoeddike (Svovldioxid)

½ pose

Grøntsagsbouillon

½ pose

Sojasauce (Soja)

1 spsk

Hoisinsauce (Soja, Sesamfrø)

½ pose

Sesamolie (Sesamfrø)

1 stk

Rød peber

2 stilk

Bladselleri (Selleri)

1 bundt

Forårsløg

2 fed

Hvidløg

½ pose

Hakkede peanuts (Jordnødder, Nødder)

Basisvarer:Sukker, Olie

Næringsindhold per portion

Energi: 875 kcal
Fedt: 43 g
Kulhydrater: 77 g
Protein: 46 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.953 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Ris

Kog risene som anvist på posen.

Kylling

Skær kyllingen i tern ca. 2x2 cm. Kom dem i en skål, tilsæt majsstivelse og den ene del balsamico og bland godt rundt. Varm en stegepande op med lidt olie og steg kyllingen ved høj varme ca. 3-5 min. så de får noget farve. Kom dem over på en tallerken men gem panden.

Sauce

Rør balsamico, grøntsagsbouillon, soja, hoisinsauce, sesamolie, ½ spsk sukker og 1 spsk vand sammen i en lille skål.

Grøntsager

Fjern kerner fra peberfrugt og skær i grove tern. Skyl bladselleri skær i 1 cm stykker. Varm stegepanden op med lidt mere olie. Steg peberfrugterne og bladselleri 4-5 min. ved høj varme. Skyl forårsløgene imens og skær i 3 cm lange stykker. Pil og pres hvidløg. Kom begge på panden og steg med ca. 1 min.

Kung pao kylling

Bland kylling og sauce på panden og lad det koge 2 min. Drys med peanuts.

Servér kung pao kylling med ris til.

Håber maden smager!