Paprika-chili kylling med tabouleh og sød chilidip

Der er bare masser af god smag i denne ret med kylling - iklædt en krydret panering, serveret med en herlig tabouleh og sød chili dip. Kombinationen er i top og det er en ret for hele familien.

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerGlutenMælkHvedeLaktose

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Det skal du bruge

1½ dlBulgur (Gluten, Hvede)
½ dlRasp (Gluten, Hvede)
½+½ tskPaprika
½ tskChiliflager
¼+¼ stkHvidløg
300 gKyllingeinderfilet
2 stkTomat
½ stkGul peber
2 stkForårsløg
½ stkCitron
1 poseRosiner
1 spskSød chilisauce
1 dlCreme fraiche 18% (Mælk, Laktose)

Basisvarer:Salt, Peber, Olie, Olivenolie

Næringsindhold per portion

Energi: 658 kcal
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 73 g
Protein: 51 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.063 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Kog bulgur i 3 dl vand med lidt salt i 12 min. med låg. Sluk og lad trække under låg til resten af retten er færdig. Høld evt. overskydende vand fra.
Bland rasp, ½ tsk paprika, chili, ⅓ presset hvidløg, ½ tsk salt og friskkværnet peber i en plastpose.
Skyl kyllingefileterne i koldt vand og vend dem med paneringen i posen. Sørg for, at de alle bliver dækket godt med panering.
Steg kyllingen i ½ spsk olie på en slip-let pande ved middel varme ca. 8 min. i alt. Vend dem jævnligt.
Tabouleh
Skyl og skær tomater og peberfrugt i små tern. Hak hvidløg fint og skær forårsløgene i tynde skiver. Bland det hele med bulgur, rosiner, 1 spsk olivenolie, citronsaft og paprika.
Rør sød chilisauce med creme frisk og servér dippen til den stegte kylling sammen med tabouleh.