Tandoori kylling med raita og naan

 Bland tandoori krydderi med ½ dl yoghurt. Gnid det godt ind i kyllingen og lad det trække så længe som muligt.

Tænd ovnen og varm op til 240°C.

 Rul pizzadejen tyndt ud med kagerulle. Smelt 1 spsk smør og bland med ¼ presset hvidløg. Pensl dejene med blandingen. Tryk dem let med våde hænder og bag i 7-8 min.

Skru ovnen ned på 220°C. Pil rødløg og skær i kvarte. Læg dem i et ovnfast fad sammen med kyllingen med skindet opad. Bag det i 20-25 min. Kom lidt af væden fra fadet over løgene undervejs.

 Riv agurk og pres væden fra med hænderne. Bland med presset hvidløg, hakket koriander, yoghurt, salt og peber.