Hurtig pasta med fennikel og kapers

One pot pasta i cremet sauce med squach, fennikel, blegselleri og kapers.

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerÆgMælkSelleriSvovldioxidLaktose

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Det skal du bruge

½ stkHvidløg
200 gSpaghetti, fuldkorn
2½ dlMornaysauce (Mælk, Laktose)
½ dåseHakkede tomater
35 dåseTomatpuré
½ stkFennikel
½ stkSquash
1 stilkBladselleri (Selleri)
½ glasKapers
1 drysBasilikum
25 gGrana Padano (Æg, Mælk, Laktose)
½ spskRød balsamicoeddike (Svovldioxid)
100 gSalatmix Toscana

Basisvarer:Salt, Peber, Olivenolie

Næringsindhold per portion

Energi: 640 kcal
Fedt: 17 g
Kulhydrater: 92 g
Protein: 29 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.635 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Grøntsager
Pil hvidløg og pres det. Skyl fennikel, bladselleri og squash. Skær det hele i grove stykker ca. 3x3 cm.
Kog
Kom alle grøntsagerne i en gryde. Tilsæt hakkede tomater, tomatpuré, mornaysauce, kapers med ½ spsk lage, 2½ dl vand, salt og peber. Bring i kog og lad det koge i 15-20 min under låg ved medium varme til pastaen er så al dente du ønsker den. Rør i gryden et par gange undervejs. Spæd til med lidt vand, hvis det bliver for fast. Pluk basilikum ned i til sidst.
Anret
Riv osten og drys den over pastaen. Bland balsamico med ½ spsk olivenolie og vend i salaten.