Pizzocheri: pasta i cremet sauce med salvie-kartofler

Bring en gryde med rigeligt letsaltet vand i kog. 

 Skræl kartoflerne og skær i små tern. Pil hvidløg og skær i tynde skiver. Varm en stegepande op med lidt olie og steg kartoflerne i ca. 8 min. Vend hyppigt undervejs. Pluk imens salvie og hak fint. Tilsæt salvie og hvidløg og steg videre i 2 min. Smag til med salt og peber.

 Riv alt osten. Opløs bouillonen i ½ dl kogende vand i en lille gryde og tilsæt creme frisk, paprika og halvdelen af osten. Rør sammen og sæt til side.

 Fjern stokken fra savoykål og skær det i tynde strimler. Kom det i gryden med vand og kog det 5 min. Kom pastaen i og kog yderligere 2-4 min. Hæld vandet fra, men gem ½ dl.