Tortillas med oksekød, salsa og ristede majs

Sådan fungerer Retnemt

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Allergener:

Gluten
Mælk
Selleri
Hvede
Laktose

Det skal du bruge

300 gHakket oksekød
1½ tskMexico mix-krydderi (Selleri)
140 gMajskerner
1 stkÆble
½ stkRødløg
125 gCherrytomater
50 gSalatmix Napolitana
1 dlTacosauce
1 dlGræsk yoghurt (Mælk, Laktose)
4 stkTortilla-wrap (Gluten, Hvede)

Basisvarer

Olie, Salt, Peber

Næringsindhold per portion

Energi:: 736 kcal
Fedt:: 29 g
Kulhydrater:: 75 g
Protein:: 44 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 5.196 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Hæld væden fra majsen i en sigte. Varm en stegepande op og steg majsen i ca. 2 min. til de har fået lidt farve. Kom dem i en skål og sæt til side.
Varm panden op igen med lidt olie. Steg oksekødet i ca. 5 min. ved høj varme. Tilsæt mexi-krydderi og ½ dl vand og rør det godt rundt. Kog videre i ca. 2 min. til kødet er gennemstegt. Smag til med salt og peber.
Skær tomaterne i halve. Hak rødløg fint. Skær æbler i tern. Skyl salaten. Læg det hele på et fad.
Varm tortilla på en varm pande i 30 sek. TIP
De kan også varmes i ovn eller mikroovn. Fyld tortilla med kød, grønt, ristet majs og top med tacosauce og yoghurt.