4.2

Rice bowl med okse

og teriyakisauce

25-35

Serveret med chilidressing, forårsløg, letsyltet agurk og peanuts

Sådan fungerer RetNemt

Oplysninger om allergenerGlutenJordnødderSojaMælkNødderSesamfrøSvovldioxidHvedeLaktose

Ingredienser

Det skal du bruge

135 g

Jasminris

1 pose

Hvidvinseddike 30ml (Svovldioxid)

1 stk

Skoleagurk

⅓ stk

Ingefær

½ bundt

Forårsløg

2 stk

Gulerod

300 g

Hakket oksekød

½ pose

Teriyakisauce (Gluten, Soja, Sesamfrø, Hvede)

½ bæger

Yoghurt naturel (Mælk, Laktose)

½ pose

Srirachasauce

½ stk

Lime

½ pose

Hakkede peanuts (Jordnødder, Nødder)

Basisvarer:Sukker, Salt, Peber, Olie

Næringsindhold per portion

Energi: 682 kcal
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 79 g
Protein: 41 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 5.343 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Ris

Kog risene som anvist på posen.

Letsyltet agurk

Kom eddike, 2 spsk sukker og 2 spsk vand i gryde. Kog det op og sluk. Skyl agurk, del på langs og skær i tynde skiver. Skræl ingefær, riv det fint og kom halvdelen i lagen. Kom agurkerne op i lagen og lad dem trække.

Grøntsager

Skyl forårsløg og skær i tynde skiver. Riv gulerod groft.

Oksekød

Varm en stegepande op til høj varme med lidt olie. Læg kødet på i ét stykke og steg ca. 1 min. på hver side, så det får lidt farve og stegeskorpe. Del kødet fra hinanden og steg videre 2-4 min. Kom teriyaki-sauce og resten af ingefæren i og kog 2 min. mere. Vend halvdelen af forårsløget i og smag til med salt og peber.

Chilidressing

Rør yoghurt og srirachasauce sammen.

Servering

Skyl lime og skær den i både. Fordel risene i serveringsskåle og kom teriyaki-kødet ovenpå. Top med gulerod, forårsløg, syltet agurk og peanuts. Servér med chilidressing og limebåde.

Håber maden smager!