20-30

Salatwraps med sojaglaseret svinekød og marinerede radiser

Friske salatwraps med svinekød, marinerede radiser, curry/mangodressing og ris.

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerÆgSojaNødderSennepHvedeCashewnødder

Ingredienser

Ris

135 g

Jasminris

Marinerede radiser

½ pose

Radiser

½ stk

Lime

½ spsk

Olivenolie

Sojaglaseret svinekød

½ stk

Løg

300 g

Hakket gris & kalv

½ pose

Soja/ingefærsauce (Soja, Hvede)

Salatwraps

½ stk

Icebergsalat

½ pk

Koriander, frisk

1 pose

Cashewnødder (Nødder, Cashewnødder)

½ stk

Lime

1 pose

Curry/mangodressing (Æg, Sennep)

Basisvarer:Olivenolie, Salt, Olie, Peber

Næringsindhold per portion

Energi: 902 kcal
Fedt: 48 g
Kulhydrater: 74 g
Protein: 42 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 2.871 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Forberedelse

Læs opskriften igennem. Tag alle ingredienserne frem og skyl de grøntsager, der bør skylles.

Ris

Kog risene som anvist på posen.

Marinerede radiser

Skyl radiser og skær dem i tynde skiver. Pres limesaft op i en skål og bland med olivenolie. Tilsæt radiserne og lidt salt, vend rundt og lad dem marinere indtil resten er færdig.

Sojaglaseret svinekød

Skær løg i skiver. Varm en stegepande op med lidt olie. Steg kødet ved høj varme 1-2 min. og del det imens fra hinanden. Tilsæt løg og steg videre i 3 min. Tilføj soja/ingefærsauce og lad det koge helt ind. Smag til med salt og peber.

Salatwraps

Skær stokken af salaten og lad bladene dryppe af. Hak koriander og cashewnødder groft. Skær resten af limen i både. Fyld salatbladene med ris og kød. Top med radiser, cashewnødder og hakket koriander. Servér resten af risene til med dressing og limebåde.

Håber maden smager!