25-35
4 dages holdbarhed
Svinekoteletter med små ovnbagte kartofler
Bagte cherrytomater med balsamico giver en dejlig sød smag. Serveret med dejlig saftig kød og skøn sauce.
Ingredienser
2 pers
Allergener
- Laktose,
- æg,
- mælk,
- svovldioxid
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer
- Olie
- Salt
- Peber
Det skal du bruge
Kartofler
400 g
Cherrytomater
125 g
Babyspinat
100 g
Rød balsamico (Svovldioxid)
1 spsk
Kotelet
2 stk
Bearnaisesauce (Æg, Mælk, Laktose)
1 pose
Ernæringsberegning (pr. portion)
- Energi 763 kcal
- Fedt 52 g
- Kulhydrater 36 g
- Protein 37 g
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
- Tænd ovnen og varm op til 200°C (Varmluft).
- Ovnbagte kartofler: Skyl kartoflerne og læg dem på en bageplade med bagepapir. Vend med lidt olie og krydr med salt og peber. Bag dem i ovnen 20-25 min. til de er møre.
- Ovnbagte grøntsager: Skyl tomater og spinat. Halvér tomaterne og læg dem i et ovnfast fad. Bland balsamico med lidt olie, salt og peber og vend med tomaterne. Bag dem i ovnen i ca. 10 min. Bland spinaten i, når der er 3 min. tilbage af tilberedningstiden.
- Koteletter: Varm en pande op med lidt olie og steg koteletterne ved middelhøj varme 3-4 min. på hver side til de er gennemstegte. Krydr med salt og peber.
- Bearnaise: Kom saucen i en lille gryde og varm den op ved lav varme (Max 60°C) under omrøring. Kan også varmes emballagen i en gryde med vand 60°C i ca. 5 min.
- Servér koteletter med bagte kartofler, tomater og bearnaisesauce.