Pasta è patate med bacon

 Skræl kartoffel og gulerod og skær i tern. Skær bladselleri i tern.

 Varm en mellemstor gryde op med lidt olivenolie. Steg bacon et par min. til det får lidt farve. Pil løg og hvidløg og hak det fint. Kom det i gryden og steg med ca. 1 min. Kom alle grøntsagerne og tomatpuré i og steg med. Skær imens tomat i grove tern og kom ved.

 Tilsæt bouillon og 4½ dl vand og  kog i 6-7 min. Tilsæt pasta og kog i yderligere 10-12 min ved mellemhøj varme til pastaen er klar. Smag til med salt og peber.