Pasta è patate med bacon

Pasta med kartofler, serveret med bacon og ost. En klassiker fra det italienske husmandskøkken.

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerGlutenMælkSelleriHvedeLaktose

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Det skal du bruge

1 stkBagekartoffel
1 stkGulerod
½ stilkBladselleri (Selleri)
150 gBacon
½ stkLøg
1 fedHvidløg
1 poseTomatpuré
1 stkTomat
½ poseGrøntsagsbouillon
150 gPasta (Gluten, Hvede)
2 poseItaliensk hårdost, revet (Mælk, Laktose)

Basisvarer:Salt, Peber, Olivenolie

Næringsindhold per portion

Energi: 848 kcal
Fedt: 42 g
Kulhydrater: 86 g
Protein: 31 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.710 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Grønsager
Skræl kartoffel og gulerod og skær i tern. Skær bladselleri i tern.
Patate
Varm en mellemstor gryde op med lidt olivenolie. Steg bacon et par min. til det får lidt farve. Pil løg og hvidløg og hak det fint. Kom det i gryden og steg med ca. 1 min. Kom alle grøntsagerne og tomatpuré i og steg med. Skær imens tomat i grove tern og kom ved.
Pasta
Tilsæt bouillon og 4½ dl vand og kog i 6-7 min. Tilsæt pasta og kog i yderligere 10-12 min ved mellemhøj varme til pastaen er klar. Smag til med salt og peber.
Servér pastaen med et drys ost.