Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktose·
- Gluten·
- Soja·
- Mælk·
- Hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Olie
- Salt
- Peber
Urte kryddermix
1½ pose
Strimler af skinkeinderlår
300 g
Pasta
200 g
Løg
½ stk
Rød peber
1 stk
Squash
½ stk
Chorizo-pølse
35 g
Creme fraiche 18%
1 dl
Grøntsagsbouillon
½ pose
Tanelli ost
1½ pk
Olie
Salt
Peber
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 915 kcal
- Fedt:
- 38 g
- Kulhydrater:
- 83 g
- Protein:
- 59 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 1.256 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Bland halvdelen af urte kryddermix med 2 spsk olie. Kom kødet i en frysepose og tilsæt krydderolien. Mix det godt rundt og lad det trække mens du forbereder resten.
Kog pastaen som anvist på pakken.
Pil og skær løg i tynde skiver. Skyl peberfrugt og squash og skær i tern.
: Varm en stegepande op til høj varme og kom lidt olie på. Steg svinestrimlerne et par min. til de er gyldne. Skær imens chorizo-skiverne i kvarte. Kom dem i og steg ca. 1 min. til pølsen har afgivet lidt fedt. Tilsæt grøntsagerne og steg videre i ca. 5 min.
Tilføj creme fraiche, bouillon, resten af urtemiksen og 1-1½ dl vand. Lad det småkoge i 2-3 min. Tilsæt evt. lidt mere vand, hvis det bliver for tørt. Riv osten fint på et rivejern og vend den i saucen (Gem evt. lidt til drys). Smag til med salt og peber.
Servér med friskkogt pasta eller vend det hele sammen inden servering.
Håber maden smager!