35-45
Mad til 2 dage
Laktosefri
Glutenfri
5 dages holdbarhed
Mørbradgryde med ris
Du får alle ingredienser til at lave en dobbelt portion skøn 'mormor-mad' i retro-stil - det smager bare godt! Masser af kød i form af mørbrad, bacon og cocktailpølser. Serveres med basmatiris og agurkesalat. En ret for hele familien. Du laver hele retten dag 1 og resterne skal blot varmes dag 2. Det er ekstra nemt og billigere.
Ingredienser
2 pers
Allergener
- Soja,
- svovldioxid
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer
- Sukker
- Salt
- Peber
- Olie
Det skal du bruge
Agurk
1 stk
Hvidvinseddike (Svovldioxid)
6 spsk
Svinemørbrad
450 g
Basmatiris
270 g
Bacon
150 g
Løg
1 stk
Champignon
250 g
Hakkede tomater
1 dåse
Cocktailpølser (Soja)
75 g
Ernæringsberegning (pr. portion)
- Energi 616 kcal
- Fedt 21 g
- Kulhydrater 66 g
- Protein 42 g
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
- Agurkesalat: Skær agurk i tynde skiver. Bland vineddike, 1 dl sukker, ½ tsk salt og peber og hæld over agurkeskiverne. Vend rundt og lad det trække til retten er klar.
- Fjern sølvsene og afpuds mørbraden. Skær den i 2 cm tykke skiver og bank dem let, så de bliver ca. 1 cm.
- Ris: Kog halvdelen af risene som anvist på posen. TIP: Du kan koge alle risene med det samme og varme resten sammen med sovsen på dag 2.
- Rengør champignon og skær i skiver. Pil og hak løg. Svits bacon og løg i en gryde. Tilsæt champignon og steg videre et par min. Kom det på en tallerken.
- Brun mørbrad i gryden 1 min. på hver side ved god varme. Krydr med salt og peber og tilsæt ½ dl vand. Kom løg, bacon og champignon tilbage i gryden og tilføj tomat. Lad det koge ved svag varme ca. 12 min. under låg. Smag til med salt og peber.
- Servér mørbradgryden med friskkogte ris og agurkesalat.
- DAG 2: Kog ris jf. pkt. 3. eller kom dem fra dag 1 op i sovsen. Rist pølserne kort i lidt olie i gryden og tilsæt så mørbradgryden. Varm det hele 12-15 min. til det er gennemvarmt. Tilsæt evt. lidt vand, hvis sovsen er for tyk.