35-45

2 DAGE - Mørbradgryde med ris

Du får alle ingredienser til at lave en dobbelt portion skøn 'mormor-mad' i retro-stil - det smager bare godt! Masser af kød i form af mørbrad, bacon og cocktailpølser. Serveres med basmatiris og agurkesalat. En ret for hele familien. Du laver hele retten dag 1 og resterne skal blot varmes dag 2. Det er ekstra nemt og billigere.

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerSojaSvovldioxid

Ingredienser

Det skal du bruge

1 stk

Agurk

6 spsk

Hvidvinseddike (Svovldioxid)

450 g

Svinemørbrad

270 g

Basmatiris

150 g

Bacon

1 stk

Løg

200 g

Champignon

1 dåse

Hakkede tomater

75 g

Cocktailpølser (Soja)

Basisvarer:Sukker, Salt, Peber, Olie

Næringsindhold per portion

Energi: 611 kcal
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 66 g
Protein: 41 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 2.599 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Agurkesalat
Skær agurk i tynde skiver. Bland vineddike, 1 dl sukker, ½ tsk salt og peber og hæld over agurkeskiverne. Vend rundt og lad det trække til retten er klar.

Fjern sølvsene og afpuds mørbraden. Skær den i 2 cm tykke skiver og bank dem let, så de bliver ca. 1 cm.

Ris
Kog halvdelen af risene som anvist på posen. TIP: Du kan koge alle risene med det samme og varme resten sammen med sovsen på dag 2.

Rengør champignon og skær i skiver. Pil og hak løg. Svits bacon og løg i en gryde. Tilsæt champignon og steg videre et par min. Kom det på en tallerken.

Brun mørbrad i gryden 1 min. på hver side ved god varme. Krydr med salt og peber og tilsæt ½ dl vand. Kom løg, bacon og champignon tilbage i gryden og tilføj tomat. Lad det koge ved svag varme ca. 12 min. under låg. Smag til med salt og peber.

Servér mørbradgryden med friskkogte ris og agurkesalat.

DAG 2
Kog ris jf. pkt. 3. eller kom dem fra dag 1 op i sovsen. Rist pølserne kort i lidt olie i gryden og tilsæt så mørbradgryden. Varm det hele 12-15 min. til det er gennemvarmt. Tilsæt evt. lidt vand, hvis sovsen er for tyk.

Håber maden smager!