Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

5 dages holdbarhed

MAD TIL 2 DAGE - Gullasch og rødder

Name: MAD TIL 2 DAGE - Gullasch og rødder
Prep time: PT22.5M
Cook time: PT22.5M
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 765 g Perlespelt; 4 stk Løg; 3 fed Hvidløg; 10 stk Gulerod; 8 stk Pastinak; 1100 g Tern af oksekød; 2 tsk Røget paprika; 2 pose Grøntsagsbouillon; 6 spsk Tomatpuré; 2 spsk Saucejævner; 1 drys Timian, frisk; Salt; Peber; Olie

Ny opskrift

Under 45 min

11 Ingredienser

Du får alle ingredienser til at lave en dobbelt portion af en klassisk gryderet med kendte undertoner og et lille twist i form af perlespelt som tilbehør. Populært hos både børn og voksne. Du laver hele retten dag 1 og resterne skal blot varmes dag 2. Det er ekstra nemt og billigere.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Gluten
·
Mælk
·
Selleri
·
Spelt hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Olie
Peber
Salt

Liste

Billeder

Perlespelt

340 g

(Gluten, Spelt hvede)

Løg

2 stk

Hvidløg

1½ fed

Gulerod

5 stk

Pastinak

4 stk

Tern af oksekød

550 g

Røget paprika

1 tsk

Grøntsagsbouillon

1 pose

(Selleri)

Tomatpuré

3 spsk

Saucejævner

1 spsk

(Mælk, Laktose)

Timian, frisk

1 drys

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 643 kcal
Fedt:: 10 g
Kulhydrater:: 90 g
Protein:: 47 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Kom perlespelt i en gryde med 8 dl vand og 1 tsk salt. Bring i kog under låg, skru ned og kog 15 min. Sluk og lad stå på eftervarmen til resten af retten er klar. Hæld evt. overskydende vand fra.

Pil og hak løg og hvidløg. Skræl rødder og skær dem i mindre stykker ca. 3x3 cm.

Brun kødet i olie i en stor gryde ved høj varme til det får stegeskorpe. Brun det evt. ad 2 omgange og hæld evt. væde fra. Kom alt kødet tilbage i gryden og skru ned til medium varme. Tilsæt løg, hvidløg, røget paprika og steg endnu et par min.

Kom rødder, 5 dl vand, bouillon, tomatpuré, saucejævner samt timian i og lad det hele koge 15 min. ved svag varme.

Smag til med salt og peber og servér med perlespelt.

6. DAG 2

Varm gullaschen op i en gryde i ca. 12 min. ved medium varme, så det simrer og bliver godt gennemvarmt. Kog vand og hæld over perlespelten og lad det stå 4-5 min. Hæld vandet fra og servér til gullaschen. TIP: Du kan også blande perlespelt med gullasch og varme det sammen.

Håber maden smager!