Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktose·
- Æg·
- Gluten·
- Soja·
- Mælk·
- Selleri·
- Svovldioxid·
- Hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Smør
- Salt
- Peber
- Mel
- Sukker
Løg
½ stk
Babyspinat
50 g
Kyllingeinderfilet
300 g
Hvidløg
½ stk
Sojasauce
½ spsk
Rødbeder
200 g
Kapers
20 g
Rød balsamicoeddike
1½ spsk
Hønsebouillon
½ pose
Bagekartoffel
2 stk
Letmælk
1¼ dl
Smør
Salt
Peber
Mel
Sukker
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 584 kcal
- Fedt:
- 8 g
- Kulhydrater:
- 80 g
- Protein:
- 48 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 0.202 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Skræl bagekartofler. Skær dem i mindre stykker og kog dem møre i letsaltet vand.
Skræl løg og skær i både. Varm en stor stegepande op med lidt smør. Brun kyllingen af på alle sider og krydr med salt og peber. Tilsæt løg og presset hvidløg og steg videre 1 min.
Tilsæt 1 tsk mel og rør rundt. Hæld 1½ dl vand i lidt ad gangen under omrøring. Tilsæt balsamicoeddike, 1½ tsk sukker, soja og bouillon. Lad det kog i ca. 5 min. til kyllingen er gennemstegt. Tag kyllingen op og sæt til side.
Skræl rødbeder og skær i tern. Dræn kapers. Kom begge del op i saucen og kog videre i 5 min. Kom derefter kyllingen i igen.
Varm ½ spsk smør og mælk i en kasserolle. Hæld vandet fra kartoflerne og mos dem med et piskeris. Tilsæt mælkeblandingen og smag til med salt og peber. Rør sammen, men pas på ikke at røre for meget, da den kan blive lang og klæbrig.
Servér kyllingen med kartoffelmos og top den med babyspinat.
Håber maden smager!