Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

Grill

Laktosefri

4 dages holdbarhed

Grillet laks og grønne asparges

Name: Grillet laks og grønne asparges
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pose Quinoa-mix; 100 g Salatmix Napolitana; 1 stk Rødløg; 150 g Slikærter (sugar snaps); 1 pose Sennepsvinaigrette; 4 stk Laksefilet u. skind (har været frosset); 250 g Asparges; 1 stk Citron; 2 stk Foccacia brød; Salt; Peber; Olie

med grøn quinoasalat

Ny opskrift

Under 30 min

9 Ingredienser

Lækre laksefileter stegt på grill serveret med en frisk grøn salat vendt i skøn vinaigrette toppet op med grillede grønne asparges

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Gluten
·
Fisk
·
Sennep
·
Svovldioxid
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Olie
Peber
Salt

Liste

Billeder

Quinoa-mix

½ pose

Salatmix Napolitana

50 g

Rødløg

½ stk

Slikærter (sugar snaps)

100 g

Sennepsvinaigrette

½ pose

(Sennep, Svovldioxid)

Laksefilet u. skind (har været frosset)

2 stk

(Fisk)

Asparges

125 g

Citron

½ stk

Foccacia brød

1 stk

(Gluten, Hvede)

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 795 kcal
Fedt:: 38 g
Kulhydrater:: 69 g
Protein:: 44 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Tip fra kokken:

Opbevar fisk ved 2°C. For den bedste smagsoplevelse anbefaler vi, at retten spises som en af de første.

Tænd grillen, hvis du ønsker at tilberede retten på grill.

2. Quinoa

Kog quinoa som anvist på posen og lad det køle af.

3. Grønt

Skyl salat og lad det dryppe af. Pil løg og skær i strimler. Skyl ærterne og del i et par stykker. Skyl asparges og bræk den nederste hårde del af. Skær en tyk skive citron pr. person.

4. Grillet laks og asparges

Steg citronskiverne på direkte varme til de får farve. Steg laksen på direkte varme til den får en god stegeskorpe og steg færdig på indirekte varme, ialt 6-8 min. Krydr med salt og peber. Steg asparges på direkte varme i 4-5 min. Vend dem undervejs. Pensel evt. med lidt olie under tilberedning. Pande: Varm en (grill)pande op til høj varme og kom lidt olie på. Steg på samme fremgangsmåde som ved grillstegning. TIP: Brun af ved høj varme og steg færdig ved medium varme.

5. Brød

Varm brødet på grillen eller på en brødrister.

6. Grøn quinoasalat

Bland salat, ærter, løg og quinoa med vinaigrette.

Anret den grillede laks på salaten og top med grillet citron. Servér asparges og lunt brød til.

Håber maden smager!