Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktose·
- Æg·
- Gluten·
- Mælk·
- Selleri·
- Sennep·
- Sesamfrø·
- Hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Olie
- Salt
- Peber
Bagekartoffel
2 stk
Hakket oksekød
300 g
Tomat
1 stk
Hjertesalat
1 stk
Rødløg
½ stk
Brioche burgerbolle
2 stk
Ketchup
2 pose
Drueagurk i skiver
½ glas
Revet ost
50 g
Mayonnaise
1 pose
Sennep
¼ pose
Olie
Salt
Peber
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 1012 kcal
- Fedt:
- 43 g
- Kulhydrater:
- 105 g
- Protein:
- 51 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 5.286 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Tænd grillen, hvis du skal grille ellers tænd ovnen på 200°C (Varmluft).
Skær kartoflerne i tynde både, vend i lidt olie og krydr med salt og peber. Grill: Fordel dem i en foliebakke, sæt dem på direkte varme og steg til de er møre. Vend i dem undervejs. Ovn: Fordel kartoflerne på en bageplade med bagepapir og steg i ovnen ca. 25 min.
Form flade burgerbøffer. Grill: Brun bøfferne af på direkte varme og steg færdig på indirekte varme mens de vendes undervejs ca. 10-12 min. i alt. Pande: Steg dem på en pande ved medium varme ca. 5-6 min. på hver side. Krydr med salt og peber. Ost: Drys ost på hver bøf, så det smelter inden de tages af grillen/panden.
Skyl tomater og skær i skiver. Del salat i blade og skyl. Pil løg og skær det i tynde skiver. Skær drueagurk i skiver på langs.
Del bollerne og varm dem i ovnen i 3-4 min. eller på indirekte varme på grillen.
Bland mayonnaise med sennep. Smør bollerne med sennepsmayo og byg burgeren op af grøntsager og bøf. Servér med sprøde kartoffelbåde og ketchup.
Håber maden smager!