Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktose·
- Æg·
- Gluten·
- Soja·
- Mælk·
- Selleri·
- Sennep·
- Sesamfrø·
- Svovldioxid·
- Hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Sukker
- Salt
- Peber
- Olie
Pulled pork
300 ca-g
Hoisinsauce
½ pose
Skalotteløg
½ stk
Skoleagurk
1 stk
Coleslaw-blanding
100 g
Koriander, frisk
½ pk
Hvidvinseddike 30ml
1 pose
Sambal oelek
½ pose
Brioche burgerbolle
2 stk
Mayonnaise
1 pose
Sukker
Salt
Peber
Olie
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 682 kcal
- Fedt:
- 31 g
- Kulhydrater:
- 62 g
- Protein:
- 39 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 0.833 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Tænd ovnen og varm op til 180°C (Varmluft) eller varm bollerne på brødristeren.
Varm en stegepande op med lidt olie. Tag kødet ud af posen og kassér lagen. Skær kødet i mindre stykker. Steg kødet ved mellemhøj varme i 2 min. til det får noget farve. Kom hoisinsauce og ½ spsk vand ved og glasér det ca. 1 min. Sæt det til side.
Pil skalotteløg og skær i skiver. Del agurken på langs, skrab kernerne ud og skær i tynde skiver på skrå. Kom begge dele i kålblandingen og bland med plukket koriander, eddike, ½ spsk sukker, sambal oelek (hvis du ikke vil have det stærkt, så undlad det), salt og peber. Rør det hele godt sammen.
Lun bollerne et par min. i ovnen eller på en brødrister.
Smør bollerne med mayonnaise og byg burgerne op med kød og salat.
Håber maden smager!