Casarecce pasta i tomatsauce

Name: Casarecce pasta i tomatsauce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Pasta; ½ stk Løg; 1 stk Tomat; ½ glas Kapers; 1 fed Hvidløg; 300 g Oksesteg af tykkam; ½ dåse Hakkede tomater; ½ pose Oregano; 1 pose Timian; ½ pk Basilikum, frisk; Olivenolie; Salt; Peber

med oksetykkam og kapers

15-20

Denne ret er inspireret af en italiensk opskrift, som man typisk spiser om søndagen med hele familien.

Sådan fungerer RetNemt

Oplysninger om allergenerGlutenHvede

Ingredienser

Det skal du bruge

200 g

Pasta (Gluten, Hvede)

½ stk

Løg

1 stk

Tomat

½ glas

Kapers

1 fed

Hvidløg

300 g

Oksesteg af tykkam

½ dåse

Hakkede tomater

½ pose

Oregano

1 pose

Timian

½ pk

Basilikum, frisk

Basisvarer:Olivenolie, Salt, Peber

Næringsindhold per portion

Energi: 721 kcal
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 84 g
Protein: 46 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 5.464 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Pasta

Bring en gryde med rigeligt letsaltet vand i kog. Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Gem 1 dl kogevand til senere.

Forberedelse

Pil og hak løg fint. Skyl og skær tomat i tern. Hæld væden fra kapers.

Tomatsauce med oksetykkam

Kom lidt olivenolie på en pande og steg løg og presset hvidløg ca. 2 min. Tilsæt oksetykkam, dåsetomater, kapers, oregano, timian, frisk tomat, lidt salt og peber. Lad det småkoge i 10 min. under låg.

Hak basilikum groft og vend halvdelen i saucen. Bland den kogte pasta med tomatsaucen og lidt pastavand til ønsket konsistens. Servér med resten af basilikummen på toppen.

Håber maden smager!