Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktose·
- Fisk·
- Mælk·
- Sennep·
- Svovldioxid
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Salt
- Olivenolie
- Peber
Kartofler, små
400 g
Salt
Olivenolie
Peber
Dild, frisk
½-1 pk
Yoghurt naturel
1 bæger
Sennep
½ pose
Olivenolie
1 tsk
Æble
½ stk
Skoleagurk
1 stk
Appelsin
½ stk
Skalotteløg
½ stk
Hvidvinseddike 15ml
1 pose
Honning
½ pakke
Olivenolie
1 tsk
Varmrøget laks (har været frosset)
2 stk
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 537 kcal
- Fedt:
- 23 g
- Kulhydrater:
- 51 g
- Protein:
- 31 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 0.259 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Kog kartoflerne i letsaltet vand i 15–20 min. til de slipper, når man stikker i dem.
Pluk dilden og hak det groft. Kom dild i en skål (gem lidt til anretning) og bland med yoghurt, sennep, 1 tsk olivenolie, lidt salt og peber.
Skær æble og agurk i tern. Skær skallen af appelsinen og skær frugtkødet i tynde skiver. Pil og skær skalotteløg i skiver. Læg det hele i en skål og bland med hvidvinseddike, honning, 1 tsk olivenolie og smag til med salt og peber.
Kom lidt olivenolie og salt på de nykogte kartofler. Pluk laksen i mindre stykker og anret på appelsin/æblesalaten. Servér med kartofler og dildsauce.
Håber maden smager!