Laktosefri
Glutenfri
4 dages holdbarhed
Wok med svinekød
stegt pak choy og risNy opskrift
Under 30 min
12 Ingredienser
Pak choy er en kinesisk bladkål, der stammer fra det sydlige Kina omkring Yangtze-floden og har været dyrket siden mindst det 5. århundrede e.Kr.
Pak choy er en kinesisk bladkål, der stammer fra det sydlige Kina omkring Yangtze-floden og har været dyrket siden mindst det 5. århundrede e.Kr.
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Soja·
- Sennep·
- Svovldioxid
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Olie
- Salt
- Vand
Basmatiris
135 g
Ingefær
½ stk
Sojasauce
1 spsk
Rød balsamico
½ spsk
Ketchup
½ pose
Sambal oelek
½ tsk
Honning
1 tsk
Vand
1 spsk
Strimler af skinkeinderlår
300 g
Pak choy
1 stk
Chiliflager
½ tsk
Rødløg
½ stk
Rød peber
½ stk
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 500 kcal
- Fedt:
- 7 g
- Kulhydrater:
- 68 g
- Protein:
- 42 g
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Kog risene som anvist på posen.
Skræl og riv ingefær. Kom det i en skål og bland med soja, balsamico, ketchup, sambal oelek, honning og vand. Kom kødet i en frysepose og bland godt med halvdelen af marinaden (gem resten til senere).
Del pak choy i kvarte. Varm en stegepande op med lidt olie. Steg pak choy ved høj varme 1 min. på hver side til de har fået noget farve. Læg dem i et fad og drys med chiliflager og salt efter smag.
Skræl rødløg og skær i både. Rens peberfrugt og skær i strimler. Varm panden op igen med lidt olie og steg kødet i ca. 4 min. ved høj varme. Tilsæt rødløg og peberfrugt og steg videre i ca. 2 min. til kødet er gennemstegt. Kom resten af marinaden ved og kog i 1 min. Smages til med lidt salt.
Servér wokretten med stegt pak choy og ris.
Håber maden smager!