Proteinrig

Marineret kylling i wok

med broccoli og fuldkornsris

30-35

En dejlig wokret med kylling, masser af grøntsager og grove ris. God smag fra ingefær, soja, hvidløg og lime, og så ser det rigtig farverigt ud.

Sådan fungerer RetNemt

Oplysninger om allergenerSoja

Ingredienser

Ris

135 g

Fuldkornsris

Marinade

½ stk

Ingefær

1 fed

Hvidløg

½ spsk

Olie

½ pose

Sojasauce (Soja)

300 g

Kyllingeinderfilet

Grønt

1 stk

Gulerod

½ stk

Porre

1 stk

Broccoli

Wok

2 dl

Vand

1 pose

Hønsebouillon

½ pose

Majsstivelse

½ pose

Sojasauce (Soja)

1 stk

Lime

½ tsk

Sukker

Basisvarer:Olie, Sukker, Salt

Næringsindhold per portion

Energi: 543 kcal
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 69 g
Protein: 48 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.758 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Ris

Kog risene som anvist på posen.

Marinade

Skræl og riv ingefær fint. Pres hvidløg. Bland ingefær, hvidløg, olie og sojasauce sammen i en skål. Vend kyllingen i marinaden.

Grønt

Skræl gulerod og skær den i stave. Rens porre og skær i 4-5 cm lange tynde strimler. Skær broccolien i små buketter og skær stokken i stave.

Wok

Varm en wok eller stegegryde op med olie. Steg kyllingekødet men vend først rundt i kødet, når det har dannet stegeskorpe på den ene side. Kom gulerødder, porre og broccoli i, når kødet er gyldent på alle sider og steg med i 4 min.

Wok, fortsættelse

Tilsæt vand, bouillon, majsstivelse rørt ud i lidt vand, sojasauce, saft fra lime og sukker. Kog retten igennem i 4 min. og vend rundt imens.

Servér wokretten med de kogte ris.

Håber maden smager!